Idee di piatti e pranzi senza glutine

verdure

Il problema della celiachia sta diventando molto più diffuso di quanto si pensi. Molte persone devono fare i conti con un “rimpasto” della propria alimentazione quotidiana, e sono così costrette ad andare alla ricerca di ricette senza glutine facili da preparare. Ecco perché vogliamo darti anche noi qualche spunto per una preparazione gustosa e che … Leggi tutto

Fare i waffle con preparato: cosa sapere

Avete voglia di gustare dei waffle squisiti a colazione o a merenda, oppure per fare golosi spuntini? Con il preparato per waffle professionale è semplice e facile, perché è tutto dosato e basterà aggiungere alcuni ingredienti per ottenere dei waffle spettacolari. Si tratta di una grande novità, e la cosa bella è che anche chi … Leggi tutto

Quali sono i biscotti senza glutine?

A colazione, a merenda, o per soddisfare la voglia di sgranocchiare cose buone in qualsiasi momento della giornata, i biscotti senza glutine sono la scelta ideale non solo per i celiaci, ma anche per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Cosa mangiare a colazione senza glutine? Ci sono tante cose da mangiare a colazione senza … Leggi tutto

Alcolici e Celiaci: Solo un gioco di parole?

Negli ultimi anni stiamo assistendo sempre più ad un importante aumento delle diagnosi di celiachia, la famosa intolleranza al glutine, che oggi interessa circa mezzo milione di italiani. I sintomi comuni dell’intolleranza a questa sostanza possono portare ad una non semplicissima diagnosi della patologia, oltre al fatto che moltissime persone ci convivono senza sapere di … Leggi tutto

Un Celiaco può Bere Birra?

L’arrivo sul mercato della birra senza glutine è stato un sollievo per molte persone intolleranti. Non per la mancanza nutrizionale che potrebbe portare, ma – dato il potere sociale di una birra in compagnia – per la soddisfazione di un gusto più emozionale che del palato, quello del comune, della condivisione, del momento di convivialità … Leggi tutto